مواد شیمیایی آلی ترکیبات شیمیایی هستند که به عنوان بخشی از ساختار مولکولی خود حاوی کربن هستند. عناصر دیگری که معمولاً این ترکیبات را تشکیل می دهند هیدروژن ، اکسیژن ، نیتروژن ، گوگرد و کلر هستند.
مواد شیمیایی آلی می توانند طبیعی یا مصنوعی باشند. بیشتر مواد شیمیایی آلی ، بر پایه کربن ، به این معنی طبیعی هستند که می توانند توسط گیاهان یا حیوانات تولید شوند. با این حال ، سایر مواد شیمیایی آلی-مصنوعی هستند ، به این معنی که برای ایجاد آنها نیاز به واکنش شیمیایی دارند.
مواد شیمیایی آلی بر اساس ترکیب و ساختار شیمیایی طبقه بندی می شوند. مواد شیمیایی آلی را می توان به هیدروکربن های معطر ، هیدروکربن های آلیفاتیک (غیر معطر) و ترکیبات کربنی با گروه های عملکردی مختلف شامل کربونیل ها ، هالوکربن ها ، نیتریل ها ، آمین ها ، ترکیبات دیازو ، اسیدهای سولفونیک ، مرکاپتان ها ، الکل ها و غیره تقسیم بندی کرد.
آلیفاتیک شامل هر دو آلکان و آلکن می باشد. بیشتر آلیفاتیک ها قابل اشتعال هستند و بنابراین بسیاری از آنها به عنوان انواع مختلف سوخت (پروپان ، پنتان) استفاده می شوند.
آروماتیک شامل عرصه های کلاسیک ، عرصه های هتروسیکلیک و عرصه های چند حلقه ای است. بسیاری از آنها به عنوان حلالهای صنعتی برای ترکیبات غیر قطبی و به عنوان مشتقات برای سنتز آلی استفاده می شوند.
کربونیل ها شامل کربوکسیلیک اسیدها ، اسید انیدریدها ، آسیل هالیدها ، اسید آمیدها و استرها هستند. رزین ها ، حلال ها ، داروها ، پلیمرها و افزودنی های غذایی از جمله محصولات فراوانی هستند که از ترکیبات کربونیل ایجاد شده اند.
سایر گروههای عملکردی شامل هالوکربنها ، نیتریلها ، آمینها ، ترکیبات دیازو ، اسیدهای سولفونیک ، مرکاپتانها و الکلها هستند. از جمله کاربردهای آن می توان به شوینده ها و سورفاکتانت ها ، داروها ، رنگ ها ، نوشیدنی ها ، سوخت ، مواد واسطه سنتز ، بو ، چسب و کاهش آلودگی اشاره کرد.
خواص شیمیایی شامل pH و بار است که نحوه تعامل یک ماده شیمیایی با سایر مواد را نشان می دهد. برای تعیین اینکه آیا تجهیزات مقاوم در برابر خوردگی برای جلوگیری از تخریب لازم است ، باید به غلظت و pH دسترسی داشت.
خواص حرارتی شامل نقطه انجماد ، نقطه جوش و نقطه اشتعال است که محدودیت های دما را ایجاد می کند. عملیات حرارت بالا باید نقطه اشتعال مواد شیمیایی و شاخص اکسیژن هوای اطراف را از نظر ایمنی به منظور جلوگیری از احتراق در نظر بگیرد.
خواص فیزیکی شامل حالت ماده ، ویسکوزیته ، فشار بخار ، خلوص و غلظت است که نحوه برخورد با یک ماده شیمیایی را تعیین می کند. اگر مواد پمپ شده ، مخلوط شده یا از طریق یک سیستم جریان یافته اند ، ویسکوزیته نباید نادیده گرفته شود تا اطمینان حاصل شود که مقاومت جریان مانع عملیات نمی شود.
مواد شیمیایی آلی مثل تالک و باریت و کربنات کلسیم و اسید استئاریک و … در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از آنها به عنوان مواد اولیه برای کاربردهای پزشکی ، دارویی ، بیوشیمیایی یا مهندسی زیستی مناسب هستند. برخی دیگر به عنوان مواد اولیه در تولید پلیمر و پلاستیک ، به عنوان حلال برای مواد پاک کننده و به عنوان افزودنی های مختلف استفاده می شوند.
هنگام خرید ، خریداران باید الزامات کاربردی تخصصی را در نظر بگیرند. مواد شیمیایی آلی متداول مانند متانول ، اتانول و بنزن به صورت عمده تولید و خریداری می شوند. با این حال ، برای بسیاری از مصارف تجاری ، ویژگی های خاص مواد مورد نیاز است.
اگرچه مواد فله ای که در مقادیر زیاد تولید می شوند ممکن است به صورت واحد هزینه کمتری داشته باشند ، تولید سفارشی در آزمایشگاه اغلب متناسب با نیازهای کاربر ، اطمینان از محیط کار ایمن یا رعایت معیارهای صدور گواهینامه (USP) ضروری است.